Restaurantrecepten om thuis te maken: Restaurant Hudson

Geschreven op 24 november 2020
Leestijd 2 minuten
Geschreven door Sonja
Sonja van OpstapmetLisa
Lazy Sunda Nacho's

In onze nieuwe serie Restaurantrecepten om thuis te maken geven restauranteigenaren je graag een kijkje in hun keuken. Door jou hun geheime succesrecept te geven kan je nu heel gemakkelijk thuis aan de slag! Dit keer geven we graag het woord aan Doina, die verschillende Hudson Restaurants onder haar hoede heeft.

“Wij likken onze vingers af bij onze Lazy Sunday Nacho’s. Heel erg lekker én niet moeilijk om thuis na te maken. Dit gerecht wordt heel vaak gekozen door onze gasten. Onze chef Jeroen heeft het recept helemaal voor je uitgewerkt. Eet smakelijk alvast!”

Recept voor thuis

Recept voor de Lazy Sunday Nacho’s van Restaurant Hudson

Wat heb je nodig om zelf thuis Lazy Sunday Nacho’s te maken? Hier is het recept voor 2 tot 3 personen:

  • 100 gram nacho’s
  • 60 gram geraspte cheddar kaas
  • 100 gram geruld gehakt
  • 20 gram rode uien
  • 100 gram tomaten salsa
  • 35 gram zure room
  • 35 gram guacamole
  • 15 gram jalapeno pepers

Recept

Hoe ga je aan de slag met de ingrediënten?

Vul een schaaltje met nacho’s, voeg daaraan gehakt, rode ui en cheddarkaas toe. Bak het schaaltje met de inhoud 5 tot 6 minuten af in de oven (180 graden). Doe er een lepeltje tomaten salsa overheen. Maak het af met een lepel zure room en guacamole en top af met jalapeno’s. Smullen maar!

Wel zelf maar met een beetje hulp

Bij een aantal vestigingen (Voorschoten, Zoetermeer en Leiden) wordt bij Hudson Take Away ook de Nachokit verkocht. Dan heb je meteen alle ingrediënten te pakken!

Groetjes, 

Doina en Jeroen van Restaurant Hudson