Uit eten in de buurt van Arena en Ziggo Dome – BAUT Backstage

Geschreven op 23 juli 2024
Leestijd 6 minuten
Geschreven door Ester
Ester
met zn vieren aan tafel bij BAUT

Onlangs hadden wij weer eens een erg leuk uitje. Wij gingen namelijk naar het concert van P!nk in de Johan Cruijff Arena in Amsterdam, en waren vooraf uitgenodigd om bij BAUT Backstage te komen eten. BAUT Backstage is een restaurant boven de Ziggo Dome, pal tegenover de Johan Cruijff Arena en om de hoek van AFAS live!

Vier meiden onderweg naar Amsterdam

Met in totaal 4 overenthousiaste vrouwen die heel erg veel zin hadden in het concert van P!nk gingen we al vroeg op weg naar Amsterdam. Zeker op dagen dat er concerten of voetbalwedstrijden gepland staan, kan het erg druk zijn op de rondweg van de Johan Cruijff Boulevard en helemaal rond spitstijd. Wij hadden gelukkig vooraf een parkeerplaats gereserveerd en waren al op tijd in Amsterdam. Nog even tijd voor een borrel om de gezellige avond mee in te luiden dus.

ingang BAUT

Op tijd aan tafel bij BAUT

Om niet te laat in de Arena binnen te komen, hadden wij onze tafel bij BAUT Backstage al om 17:00 uur gereserveerd. Wij waren niet de enige dit er zo over dachten dus hing er al een gezellige sfeer, maar was het nog niet zo druk. We werden opgevangen bij de ingang en na het checken van onze reservering naar onze tafel gebracht. Van hieruit hadden we mooi uitzicht naar buiten en konden we ongegeneerd rondkijken in het restaurant. Ze hebben hier namelijk prachtige muurtekeningen die het bewonderen waard zijn. We kregen flessen water en allemaal een lekker drankje.

keuken en muurtekeningen bij BAUT

Thematisch menu, afgestemd op de optredende artiest

Op de kaart kijken voor het eten is niet nodig bij BAUT, want ze werken met een thematisch evenementmenu. Per concert stellen ze een thematisch menu samen geheel in stijl van de artiest of show. Van tevoren kan je op de website al een kijkje nemen naar het menu van jouw concertavond en bepalen of dit gerechten naar jouw smaak zijn. Zoals je zal begrijpen was ons thema rondom P!nk samengesteld.

voorgerecht BAUT

Het voorgerecht was een Burrata met sinaasappel compote, lavendel, honing en sesam tuille. Op deze manier hebben wij een Burrata nog nooit gegeten en was echt heerlijk! Gelukkig hadden we wat brood op tafel gekregen, want daarmee konden we de kom helemaal leeghalen! Het hoofdgerecht was een maiskip met mousseline, witlof, truffel en hazelnoot. Ook heel erg smakelijk. Ons toetje was toepasselijk roze; Champagne sabayon met vanille crème en rood fruit. Om te smullen! En ook de presentatie was een plaatje om naar te kijken. We hebben echt heerlijk gegeten.

hoofdgerecht BAUT

Een diner waar rekening gehouden wordt met de aanvang van het concert

Wat ook erg prettig was, is dat het personeel goed in de gaten houdt hoe snel jij je eten geserveerd krijgt. Ze zijn zich ervan bewust dat je naar een concert gaat, dus dat je op tijd weer weg moet. Ze kunnen je gerechten binnen 10 minuten serveren, maar vragen ook tussendoor even na of je een iets langere pauze wilt hebben. Wij hadden vaste plaatsen bij het concert, dus niet veel haast, waardoor wij het iets rustiger aan hebben gedaan, maar nog steeds om 19:00 uur na een bakje koffie als uitsmijter met een tevreden gevoel en volgegeten buikjes de deur uitgingen.

nagerecht BAUT

Feest in de Arena

En toen brak het feest los. Bij binnenkomst stond het voorprogramma al op het podium. Niemand minder dan de Ierse band The Script. Ook deze band vind ikzelf heel tof, dus was het een cadeautje dat wij hun er gratis en voor niets bijkregen. Gevolgd door een opzwepende DJ sessie was het dan eindelijk zover, P!nk stond bovenin de trapeze van het podium om aan een elastiek naar beneden te stuiteren. En toen ging de show direct helemaal aan!!! Wat een energie, wat een show en wat een leuk mens! Een twee uur durende vlammende show met al haar opzwepende en energieke nummers vol dans en acrobatiek. Natuurlijk hier een daar ook een klein liedje en als uitsmijter het nummer So What, waarbij P!nk door de lucht vliegend aan kabels een ereronde maakt door het hele stadion. Wat een show!

Pink in de Arena

Reviews over BAUT Backstage

Niet alleen onze blogster Ester was te spreken over BAUT Backstage als restaurant voorafgaand aan haar concertavond. Ook haar tafelgenoten waren erg enthousiast:

Review van Yf: “Met 4 gezellige meiden hier gegeten voorafgaand van het concert van Pink. De bediening was ontzettend vriendelijk en snel. Het vastgestelde 3-gangenmenu geïnspireerd op de optredende artiest was echt fantastisch, wat waren de gerechten mooi bedacht en lekker! We gaan hier zeker nog een keer eten. Dit is echt een aanrader.”

Review van Amanda: “Een leuke, ontspannen manier om een leuke avond te starten. Met 4 meiden hebben wij genoten van een vast menu geïnspireerd op de artiest van die avond. Dat is altijd afwachten, maar stelde niet teleur. Persoonlijk vond ik het voorgerecht echt heel lekker, maar de volgende twee gangen was ook niets op aan te merken. De bediening was ontzettend vriendelijk. Er is regelmatig gevraagd of alles naar wens was en we hebben op onze drankjes niet lang hoeven wachten. De sfeer in het restaurant voelt erg gezellig, goede muziek op een aangenaam volume.”

Yf en Amanda

Review van Ingrid: “Donderdag 11 juli vertrokken wij, vier gekke vriendinnen, naar Amsterdam voor het concert van P!nk. Om de avond goed te beginnen wilde we ergens lekker eten, nou dat is volledig gelukt! Boven de ingang van de Ziggo Dome vonden we een super restaurant, BAUT Backstage. Een moderne uitstraling, gezellige sfeer, zeer vriendelijk personeel, lekkere wijn en fantastisch eten. We kregen een vast menu met een frisse burrata-salade als voorgerecht, scharrelkip in het hoofdmenu en champagne ijs met vanille crème als nagerecht. Volgend concert weten wij waar we weer gaan eten, want we hebben die avond genoten, niet alleen van P!nk, maar ook deze culinaire ervaring, zeer zeker aan te raden!”

Ingrid en Ester

Al met al een complete avond uit dat van begin tot het einde, gezellig, lekker en spectaculair was. En wat betreft BAUT Backstage, bij een volgend concert komen we hier graag weer terug!


Credits foto’s: OpstapmetLisa

Onze nieuwsbrief

Schrijf je in en ontvang unieke aanbiedingen in je mailbox

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.